Kahvemizin Hikayesi

Kahvelerimiz Sierra Nevada’da yetişen Typica kahve ağaçlarından geliyor. Typica kahve ağaçları doğanın ortasında, sarp bir bölgede ancak 7-8 saatlik bir yürüyüş ile ulaşılabilen bir bölgede yetişiyor. Bu bölge, UNESCO tarafından, 1979 yılında Biyosfer Rezervi ve Dünya Mirası Alanı olarak ilan edilmiştir.

Sierra Nevada, Kolombiya'daki dünyanın en eşsiz bölgelerinden biridir. Deniz seviyesinden 5.800 metre yükseklikte, deniz kıyısına 42 km uzaklıkta bir dağdır. Bu dağın denize yakınlığı, daha yüksek bağıl neme sahip benzersiz bir mikro iklim yaratır.